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簡易食譜
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
紐約餐廳跟風IG打卡潮 漢堡塔吸消費者目光
在現代IG打卡風潮下,店家除了把食物做得好吃,更要做得好看。美國紐約就有一間酒吧推出了造型特殊的「高塔漢堡」,將4個迷你漢堡串在一起,還提供獨特的起司醬,讓消費者自己淋,好吃又好玩,也讓高塔漢堡成為IG新寵兒。
一個個迷你漢堡串在細鐵條,一道讓人口水直吞的美食就這樣上桌了。位在紐約市一間酒吧推出「高塔漢堡」,總共有4層,搭配濃郁起司醬,誘人可口的模樣,成為IG打卡新寵兒。
行銷企劃艾娥拉:「我認為大家喜歡漢堡串的原因是,它能互動又有趣,不過重點還是在味道,它嘗起來很美味,很獨特的表現方式。」
高塔漢堡可不是把漢堡串起來這麼簡單,主食漢堡肉要先透過炙燒逼出肉汁,灑上薯條後,再將迷你漢堡一個一個串起來。這只完成一半,最重要的起司醬,以多種起司融合製成,讓人吃起來既罪惡又滿足。
主持人:「最上面的漢堡,比其他漢堡淋到的起司還多。如果你是很愛起司的人,可以試試最上面的,最勇敢的人會嘗試最上面的。」
除了高塔漢堡,這家酒吧還提供了其他食物塔,包括雞肉格子鬆餅、起司三明治等產品都有,喜歡哪種口味,任君挑選。
主持人:「我們已經嘗過所有食物塔了,應該說毀了他們的食物塔,你最喜歡哪一個?我認為還是要回歸初衷,提一下漢堡塔,我很愛,我覺得它好吃又純粹。我必須說雞肉格子鬆餅塔,很合我胃口,它甜鹹混雜。」
想出食物塔點子的負責人說,現在把美食放上IG成為新趨勢,因此他們想到把現有產品,以新奇外觀重新設計,吸引顧客前來。
行銷企劃艾娥拉:「我認為重點在於,值得放上IG的食物正在風行,如果好吃就更好了。所以我們就想用,原本就好吃的食物製作,但要以有趣方式呈現,同時讓整桌人融入。」
漢堡塔讓人看了流口水,亞利桑那州更有商家推出相關活動,規定只要在時間內吃完漢堡塔,這一餐就完全免費。
漢堡塔挑戰者:「我準備好接受挑戰了,14片漢堡肉,每片重半鎊(0.23公斤),總共重7磅(3.18公斤)。我有60分鐘,如果成功就不用付78美元,如果失敗就必須付錢。」
挑戰者以驚人速度一口接一口,最終只花了18分鐘就吃完14片漢堡肉,看得旁觀者鼓掌叫好。不過這樣的挑戰不是人人都做得來,想品嘗漢堡塔美味,或許還是乖乖付錢,比較實在。
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百貨母親節大戰 SOGO首推2門檻、新光三越拚回饋
馬上就是清明節連續假期,各大百貨陸續開跑母親節檔期,想趁著連假搶客、拚業績,點燃母親節檔期戰火,SOGO 百貨台北店主打化妝品,今年首度嘗試滿5千送5百、滿3千送3百等2個門檻,刷指定信用卡最高回饋15%,預估業者可成長1成;新光三越則是舉行初夏購物節,除了滿千送百之外,聯名卡及貴賓卡還可獨享優惠,加上13大銀行滿額禮,最高回饋率14%,預計業績可突破57億。
SOGO 百貨台北店將自4月6日到4月30日開跑母親節化妝品暨初夏 Beauty Fair 優惠檔期活動,端出超過百萬款優惠組合,今年首度嘗試祭出2個門檻,首四日化妝品單筆消費滿5千送5百、香氛/指定彩妝單筆滿3千送3百,不僅刷7大銀行4%回饋、快樂購點數300點兌換200元母親節購物金,使用國泰世華 SOGO 聯名卡最高還可享15%的回饋。
SOGO 表示,百貨上半年最大檔就是母親節,也是化妝品優惠最高的時候,不同於周年慶各家百貨是避開彼此排隊做,母親節幾乎落在同一個時間開跑,短兵相接的情況下,今年 SOGO 更加著重在商品力的回饋,多了很多行銷預算在包裝、刻字等活動上,強調商品的附加價值來吸客,預期首波母親節檔期業績可望有10%的成長。
綜觀今年母親節化妝品市場趨勢,SOGO 指出,去年因為韓劇帶動唇彩的銷量驚人,今年則是以底妝為強打,各大品牌在2018第一季都推出底妝新品,強調輕、薄的質地,適合台灣偏溼、冷的天氣,可望帶動一波新的來客;至於保養品方面,熱賣款與趨勢跟以往差不多,反而是韓系品牌今年1、2月減少5%有稍微退燒,分析原因是因為陸客減少,使得客單價降低,3月開始新品上市開始有所回升。
新光三越則是自4月4日到4月17日開跑初夏購物節,集結化妝品、女裝、內睡衣、運動休閒、家用等春夏新品,170萬位貴賓卡友持卡購買化妝品滿3千送3百,聯名卡指定日化妝品滿6千送1百,貴賓卡加聯名卡獨享首3日全館滿5千送3百,更有13大銀行滿額禮,最高回饋率14%。新光三越預估,初夏購物節業績可突破57億,相較去年成長5%,2018全年業績目標成長3%。
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